서울시농수산식품공사, 도시농업박람회에서

2014. 09.19(금) 08:09

울시농수산식품공사 서울식생활시민학교는 9.23(화)부터 26(금)까지 서울광장에서 열리는 제3회 서울도시농업박람회에 참가하여 ‘가을농부의 겨울나기 맛 배움터’를 운영한다.
서울식생활시민학교는 공사에서 운영하는 식생활교육기관으로 제철 식재료교육 등 다양한 커리큘럼을 개발․운영하여 건강한 서울의 음식시민을 양성하고 있다.

서울식생활시민학교는 이번 박람회를 통해 텃밭에서 거둔 가을채소의 저장, 활용법 등 도시농부의 건강한 겨울나기를 위한 식재료 활용 Tip을 제공할 예정이다.
‘맛 배움터’는 시청 앞 박람회장내 도시농부생활관에서 만나볼 수 있으며, 방문객을 대상으로 텃밭 피클 뷔페, 시래기 엮기 및 무 꿰기 체험을 진행한다.

체험 과정은 일별 선착순 200여명(텃밭 피클 뷔페 150명, 시래기 엮기&무 꿰기 80명)에게 무료로 진행되며, 참여를 희망하는 경우 체험등록부스에서 체험권을 교부받아 ‘맛 배움터’를 방문하면 된다.

‘맛 배움터’에는 체험과정 외에도 실내 벽면 텃밭, 미니온실 텃밭 등이 꾸며져 있어, 도심 속에서 적용 가능한 공간 텃밭 활용 방법도 알아볼 수 있다.



정경춘 기자 env-news@hanmail.net        정경춘 기자의 다른 기사 보기