¹Ì·¡ÀÇ ´Ü¹éÁú ¸Ô°Å¸®, ÇÏõ¿¡ »ç´Â ±Õ·ù¿¡¼ ã´Ù
´ëü ´Ü¹éÁú ¸¸µå´Â ´ã¼ö À¯·¡ ±Õ·ù ¹ß°ßÇÏ°í ƯÇã Ãâ¿ø
2024. 03.07(¸ñ) 11:26 | ![]() ![]() |
|
ȯ°æºÎ »êÇÏ ±¹¸³³«µ¿°»ý¹°ÀÚ¿ø°ü(°üÀå À¯È£)Àº ¿ì¸®³ª¶ó ´ã¼öȯ°æ¿¡¼ ´ëü ´Ü¹éÁú ¼ÒÀçÀÎ ¸¶ÀÌÄÚÇÁ·ÎÅ×ÀÎÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ±Õ·ù¸¦ ¹ß°ßÇÏ¿© Áö³ÇØ ¸» ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇÏ°í ÃÖ±Ù °ü·Ã ÈÄ¼Ó ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¸¶ÀÌÄÚÇÁ·ÎÅ×ÀÎ(±Õ´Ü¹éÁú)Àº ±Õ·ù(°õÆÎÀÌ, ¹ö¼¸, È¿¸ð µî)¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ´Ü¹éÁú·Î, Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î À̸¦ È°¿ëÇÑ ´ëü ´Ü¹éÁú Á¦Ç° °³¹ß ¿¬±¸°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹·Î 2004³â ¿µ±¹¿¡¼ óÀ½ ¼±º¸ÀÎ ¸¶ÀÌÄÚÇÁ·ÎÅ×ÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ´ëüÀ° Á¦Ç°À» µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼µµ ´ëü ´Ü¹éÁú ¼ÒÀç¿Í À̸¦ È°¿ëÇÑ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ±â¾÷°ú ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½ÉÀÌ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
±¹¸³³«µ¿°»ý¹°ÀÚ¿ø°ü ¿¬±¸ÁøÀº 2023³âºÎÅÍ ¼öÇàÇÑ ´ã¼ö±Õ·ù »ý¹°ÀÚ¿øÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ´ëü ´Ü¹éÁú ¼ÒÀç °³¹ß¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®³ª¶ó ÇÏõ(Á¦ÁÖµµ Áß¹®Ãµ)¿¡¼ ¾Æ½ºÆÛÁú·¯½º Æ©ºù¿£½Ã½º(Aspergillus tubingensis) ±ÕÁÖ¸¦ ¹ß°ßÇß´Ù.
°ü·Ã ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ÀÌ ±ÕÁÖ°¡ 30% ÀÌ»óÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í, ƯÈ÷ ´Ü¹éÁúÀ» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ¼ººÐ Áß¿¡¼ °í±âÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ³»´Â ½Ã½ºÅ×ÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ÀüüÀÇ 12% ÀÌ»óÀÎ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
¿¬±¸ÁøÀº ¾ÕÀ¸·Î ±Õ·ù¸¦ È°¿ëÇÑ ´ëüÀ° Á¦Ç° °³¹ßÀ» ºñ·ÔÇØ ´ëü ´Ü¹éÁú ¼ÒÀ縦 »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ±Õ·ù¸¦ ã¾Æ³»´Â ÈÄ¼Ó ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
·ù½ÃÇö ±¹¸³³«µ¿°»ý¹°ÀÚ¿ø°ü »ý¹°ÀÚ¿ø¿¬±¸½ÇÀåÀº "ÃÖ±Ù ´ëü ´Ü¹éÁú¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ À̹ø ¿¬±¸°á°ú°¡ ´ëü ´Ü¹éÁú ¼ÒÀçÀÇ ´Ù¾çÈ ¹× ±¹»êÈ¿¡ ±â¿©ÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù"¶ó¸ç, "¾ÕÀ¸·Îµµ ¸¶ÀÌÄÚÇÁ·ÎÅ×ÀÎÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ¹Ì»ý¹° ¼ÒÀ縦 Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ã¾Æ³»°Ú´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù.
À¯ºÀ ±âÀÚ env-news@hanmail.net À¯ºÀ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â